Catálogo de Biblioteca

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1. Libros 100 recetas con la canasta básica familiar

por de Zubiría, Nicolás.

Editor: Bogotá Planeta 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.013 D532] (1).

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2. Libros Alimentos crudos

por Brown, Sarah.

Editor: México Trillas 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B879] (1).

3. Libros Aperitivos

por Blume (ed).

Editor: Barcelona - España Blume 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B658] (1).

4. Libros Avez, caza y huevos técnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo

por Wright, Jeni | Treuillé, Eric.

Editor: Barcelona - España Blume 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 W956] (1).

5. Libros Botanas entremeses, ideas para fiestas, bocadillos rápidos

por Lane Publishing Company.

Editor: México trillas 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 L224] (2).

6. Libros Buffet

por Lexus Editores (ed).

Editor: Barcelona - España Lexus 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 L679] (1).

7. Libros Café y pastas

por Blume (ed).

Editor: Barcelona - España Blume 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B658] (1).

8. Libros Carne

por Wright, Jeni | Treuillé, Eric.

Editor: Barcelona - España Blume 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 W956] (2).

9. Libros Cocina de Autor

por Chamorro, Santiago.

Editor: Quito, Ecuador Unimarket 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 C357] (1).

10. Libros Cocina ecuatoriana tradicional

por Ineditec (ed).

Editor: Guayaquil, Ecuador Ineditec 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 In61] (2).

11. Libros Cocina Latinoamericana 100 ingredientes esenciales, más de 200 recetas

por Luard, Elisabeth.

Editor: Barcelona - España Blume 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 L960] (1).

12. Libros Cocina Mexicana Especialidades Regionales

por Puig, Socorro | Stoopen, María.

Editor: La Coruña, España Everest 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 P964] (1).

13. Libros Cocina sana

por Blume (ed).

Editor: Barcelona - España Blume 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B658] (1).

14. Libros Cocina vegetariana

por Blume (ed).

Editor: Barcelona - España Blume 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B658] (1).

15. Libros Cocinando conejo

por García Segura, Florencia.

Edición: 1raEditor: México Editorial Trillas 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.669 G215] (1).

16. Libros Como asar a la parrilla

por Lane Publishing Company.

Editor: México Trillas 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 L224] (2).

17. Libros De la tierra al plato Deliciosos platos con tubérculos Parragon

por Parragon Books.

Editor: Barcelona, España Parragon 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 P247] (1).

18. Libros El Gran Libro de la Cocina Asiática

por Teubner, Christian.

Editor: La Coruña, España Everest 2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 T295] (1).

19. Libros El gran libro del huevo Instituto de Estudios del Huevo

por Instituto de Estudios del Huevo.

Editor: Madrid, España Editorial evergráficas 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641 In775] (2).

20. Libros Elaboración y productos culinarios

por Laza Muñoz Pascual, Laza Muñoz Jerónima.

Editor: Madrid, España Idea book 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Laz431] (1).

21. Libros Entrantes y tapas

por Blume (ed).

Editor: Barcelona - España Blume 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B658] (1).

22. Tesis Estudio gastronómico de la provincia de Cotopaxi y recopilacion de recetas tradicionales Gabriela Fernanda Pérez Valle

por Pérez Valle, Gabriela Fernanda.

Editor: Quito, Ecuador UIDE 2015Nota de disertación: Director o Tutor de Tesis: Amparito Montenegro Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 P929] (2).

23. Tesis Estudio gastronómico del cantón Loja, recopilación de recetas tradicionales y ruta gastronómica. Lima Campoverde, Luis Alberto

por Lima Campoverde, Luis Alberto.

Editor: Quito, Ecuador. UIDE. 2017Nota de disertación: Amparito Montenegro Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 L628] (2).

24. Libros Europa a la Carta Un Viaje Culinario

por Dominé, André (editor).

Editor: Barcelona - España KONEMANN 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 D713] (1).

25. Libros Frutas y postres

por Wright, Jeni | Treuillé, Eric.

Editor: Barcelona - España Blume 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 W956] (1).