Catálogo de Biblioteca

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1. Libros 365 Recetas de Pan

por Sheasby Anne.

Editor: Barcelona - España Blume 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Sh539] (1).

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2. Libros 365 Salsas Mojos y aliños recetas dulces y saladas de preparación rápida

por Sheasby Anne.

Editor: Barcelona - España Blume 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Sh539] (1).

3. Libros Bebidas

por García Ortiz Francisco, Gil M. Mario, García O. Pedro Pablo.

Editor: Madrid, España Thomson Paraninfo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Gar216] (1).

4. Libros Cocina Completa Le Cordon Bleu

por Everest Internacional.

Editor: Madrid, España Editorial Evergráficas 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Ev92] (1).

5. Libros Cocina Saludable y Tapas Sistemas y Cálculos

por Córdova Cazar, Ana | López Bermúdez, Francisco | Blume.

Editor: China Blume 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 B859] (1).

6. Libros Cohesión Social y Derechos Humanos Sistemas y Cálculos

por Córdova Cazar, Ana | López Bermúdez, Francisco | Blume.

Editor: Quito, Ecuador Corporación Editora Nacional 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 323 C859] (1).

7. Libros Como crear decoraciones Culinarias

por Harvey Rosen.

Editor: New Jersey, Unites States Rosen 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Har254] (1).

8. Libros Culinary Carving and plate decorating

por Harvey Rosen, Rosen Jonathan.

Editor: New Jersey, Unites States Rosen 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Har254] (1).

9. Libros Decorar la mesa con frutas y verduras

por Sabatini, Marco.

Editor: León, España Everest 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 Sa132] (1).

10. Libros Delicias de Francia La cocina Mediterránea

por Bellahsen F, Rouche D | Kliczkowski. H.

Editor: Barcelona - España Kliczkowski. H 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 K65] (2).

11. Libros Delicias de Italia La cocina Mediterránea

por Bellahsen F, Rouche D | Kliczkowski. H.

Editor: Barcelona - España Kliczkowski. H 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Kli65] (1).

12. Libros Delicias de las Islas del Mediterráneo

por Bellahsen, Fabien | Kliczkowski. H.

Editor: Barcelona, España Kliczkowski. H 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.591 B414] (1).

13. Libros Delicias de Túnez La cocina Mediterránea

por Bellahsen F, Rouche D | Kliczkowski. H.

Editor: Madrid, España Kliczkowski. H 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 K65] (1).

14. Libros Delicias de Turquía La cocina Mediterránea

por Bellahsen F, Rouche D | Kliczkowski. H.

Editor: Barcelona - España Kliczkowski. H 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 K65] (1).

15. Libros El Gran Libro de los Vinos

por Collombet Francois, Paireault Jean Paul.

Editor: Barcelona - España Editors Iberlibro 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Coll697] (1).

16. Libros El gran libro de los Alimentos del mundo

por Teubner Christian.

Editor: León , España Everest 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 T351] (2).

17. Libros El Libro de los Quesos y Embutidos

por Mestre, Rodrígo.

Editor: Barcelona - España Alfaomega 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 M564] (1).

18. Libros Elaboración artesanal de Pan

por Collster Linda, Blake Anthony.

Editor: Barcelona - España Blume 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 C683] (1).

19. Manuales Elaboración de Futas y Hortalizas

por Meyer, Marco | Paltrinieri, Gaetano.

Edición: 4 ta.Editor: México D.F., México Trillas 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 M575] (1).

20. Libros Elaboración y productos culinarios

por Laza Muñoz Pascual, Laza Muñoz Jerónima.

Editor: Madrid, España Idea book 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Laz431] (1).

21. Libros Especialidades de Italia el arte de cocinar

por Piras, Claudia (editora) | Könemann.

Editor: China Tandem Verlag GmbH 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.013 P664] (1).

22. Libros Guía Completa de las Técnicas Culinarias Le Cordon Bleu Treuillé Eric Wright Jeni

por Wright Jeni, Treuillé Eric.

Edición: 1ra. Ed. 2006, Reimp. 2013Editor: Madrid, España Blume 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 W551] (2). Prestado (1).

23. Libros Guía Completa de las Técnicas Culinarias Postres Le Cordon Bleu Treuillé Eric Wright Jeni

por Wright Jeni, Treuillé Eric.

Edición: 1ra. Ed. 2000, Reimp. 2013Editor: Singapur Blume 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 W551] (1).

24. Libros Idea pasteleria

por Massari Iginio, Esribá Antonio, Traiteur Peltier.

Editor: Barcelona - España Idea book 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Mss414] (4).

25. Libros La cocina ecuatoriana paso a paso

por Lexus Editores.

Editor: Barcelona - España Lexus 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 Lex679] (1), BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.5 Lex679] (2).