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26. Tesis GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS TURÍSTICAS Y AMBIENTALES PARA EL SECTOR HOTELERO DE LA CIUDAD DE LOJA

por Galván Vivanco, Marcos.

Editor: Loja, Ecu UIDE - L 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [338.479 G1399] (1).

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27. Libros Hotel management and operations

por OFallon Michael J.

Edición: 5th. Ed.Editor: USA Wiley 2011Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [647.94 Of1] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 Of1] (2).

28. Libros Hotelería

por Baez Casillas, Sixto.

Edición: 2Editor: México Continental 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [647.94 B139] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 B139] (1).

29. Libros Hotelería y turismo Manual de administración hotelera

por Quiroga Capovilla, Hugo.

Edición: 0.0416666666666667Editor: Málaga - España Daly 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [338.479 D153] (2), BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [338.479 D153] (1).

30. Libros Hoteles gerencia, seguridad y mantenimiento

por Ramírez Cavassa, Cesar.

Edición: 2Editor: México Trillas 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 R173] (1).

31. Libros Introducción a la industria de la hospitalidad

por Foster, Dennis L.

Editor: México McGraw-Hill 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 F734] (1).

32. Libros Introducction to management in the hospitaly industry

por Barrows Clayton W.

Edición: 10th. Ed.Editor: Unites States of America Wiley 2011Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [647.94 B279] (2), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 B279] (3).

33. Libros La gestión aplicada a hoteleria y turismo

por Feijoó, José Luis.

Edición: 1ed.Editor: Buenos Aires - Argentina Ugerman Editor 2008Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [338.479 F324] (1), BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [338.479 F324] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [338.479 F324] (1).

34. Libros Lessons in exelence from Charlie Trotter

por Clarke, Paul.

Editor: Unites States of America Ten speed press 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [658.4 C555] (2).

35. Libros Marketing hotelero

por Acerenza, Miguel Ángel.

Editor: México Trillas 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 Ac545] (2).

36. Libros Marketing Turístico

por Ojeda García, Carmen Delia; Mármol Sinclair, Patricoa.

Editor: Madrid , España Paraninfo 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [658.8 Oj2] (1).

37. Libros Marketing Turístico

por Ojeda García, Carmen Delia; Mármol Sinclair, Patricoa.

Editor: Madrid , España Paraninfo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [658.8 Oj2] (1).

38. Libros Mercadotecnia para hotelería y turismo

por Kotler, Philip; Bowen, John; Makens, James.

Editor: México Prentice-Hall 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [658.8 K87] (3).

39. Libros Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes

por -- Oceano

Editor: Barcelona - España Oceano 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [338.470 1 Oc15] (3).

40. Libros Planificación, programación y operación de viajes combinados UF0074

por Rodríguez Zulaica, Ainara.

Edición: 1ra.Editor: España Paraninfo S.A. 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [338.479 R6961] (1).

41. Libros Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

por López Heras, Cristina; Rodríguez González, José Luis.

Edición: 1aEditor: Madrid-España Paraninfo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [647.94 L9597] (1).

42. Libros Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes

por Fernández, Carmen; Blanco, Ana.

Editor: Madrid, España Síntesis 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [338.470 F363] (1).

43. Libros Professional cooking

por Gisslen, Wayne.

Edición: 7th. Ed.Editor: Unites States of America Wiley 2011Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).

44. Libros Professional cooking

por Gisslen, Wayne.

Edición: 8th. Ed.Editor: Unites States of America Wiley 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [641.013 G447] (2).

45. Libros Recepción en hotelería Administración y operación

por Foster, Dennis L.

Editor: México McGraw-Hill 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 F734] (1).

46. Libros Recepción hotelera

por White, Paul B; Beckley, Helen.

Edición: 2Editor: México Continental 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 W587] (1).

47. Libros Recursos humanos en empresas de turismoy hostelería

por Acosta, Jorge Alberto; Fernández, Nuria; Mallón, Marta.

Editor: Madrid, España Pearson Educación 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [338.479 Ac185] (1).

48. Libros Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

por Riesco Rodríguez, Segundo.

Editor: Madrid - España Paraninfo 2012Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [647.94 R445] (2), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 R445] (2).

49. Libros Técnicas de gestión y dirección hotelera

por Mestres Soler, Juan R.

Editor: Barcelona - España Gestión 2000 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [647.94 M586] (1).

50. Libros Técnicas de gestión y dirección hotelera

por Mestres Soler, Juan R.

Editor: Barcelona - España Gestión 2000 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [647.94 M564] (1).

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