Catálogo de Biblioteca

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101. Libros Nutrición y Dietética

por Martínez Monzó Javier.

Editor: Madrid, España Síntesis 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 613.2 M366] (1).

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102. Libros Operaciones y procesos de producción en el sector turístico

por Bayón Mariné, Fernando | Martín Rojo, Inmaculada.

Editor: Madrid, España Síntesis 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 338.479 B361] (1).

103. Libros Organización de empresas turísticas

por García Isa, Isabel.

Editor: Madrid, España Editorial Sintesis 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 338.479 G215] (1).

104. Libros Organización y dirección de empresas hoteleras

por Rodríguez Antón, José Miguel | Alonso Almeida, María del Mar.

Edición: 2 ed.Editor: Madrid, España Editorial Síntesis 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 647.94 R696o] (1).

105. Libros Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

por ALACREU, José Ramón.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 320.6 Al115] (2).

106. Libros Principios conceptuales de la terapia ocupacional

por Moruno Miralles, Pedro.

Editor: Madrid - España Editorial Sintesis S.A. 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CAMPUS NORTE [Signatura topográfica: 150 M891] (1).

107. Libros Procesos básicos de pastelería y repostería.

por Ramírez Bascuñana, Francisco M.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.865 R1481] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.865 R1481] (1).

108. Libros Procesos de cocina

por Pérez Oreja, Nuria | Mayor Rivas, Gustavo | Navarro Tomás, Víctor.

Editor: Madrid - España Editorial Sintesis 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.5 P929] (4).

109. Libros Procesos de elaboración culinaria

por Mayor Rivas, Gustavo | Mayor Rivas, David | Navarro, Víctor.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.013 M4548] (2).

110. Libros Procesos de guía y asistencia turística

por Picazo, Carles.

Edición: 1raEditor: Madrid - España Editorial Síntesis 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 338.479 P5869] (2).

111. Libros Procesos de preelaboración y conservación en cocina

por Pérez, Nuria | Civera, Juan José.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.4 P4152] (1).

112. Libros Procesos de servicio en restaurante

por Castellano, Ma. Isabel.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 642.5 C2764] (4).

113. Libros Procesos neurosociales y subjetividad En la visión de la psicología social

por Rougier, Héctor A | Minniti, Aldo A.

Editor: Madrid - España Editorial Síntesis S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CAMPUS NORTE [Signatura topográfica: 150 R856] (2).

114. Libros Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes

por Fernández, Carmen | Blanco, Ana.

Editor: Madrid, España Síntesis 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 338.470 F363] (1).

115. Libros Programas de educación ambiental

por Lassalle, Matthieu | Gresa Vicente, Paz.

Editor: Madrid, España Editorial sintesís 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 333.72 L346] (1).

116. Libros Protocolo, Relaciones Públicas y Comunicación

por Dorado Juárez, José Antonio | García Isa, María Isabel.

Editor: Madrid, España Síntesis 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 395 D725] (1).

117. Libros Psicología de la Motivación

por Garrido Gutiérrez, Isaac.

Editor: Madrid, España Síntesis 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 658.314 G913] (1).

118. Libros Psicología de los medios de comunicación

por Río Pereda, Pablo del.

Editor: Madrid, España Síntesis 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 302.2 R628] (1).

119. Libros Psicosociología del turismo Jordi Montaner Montejano

por Montaner Montajeno, Jordi.

Edición: 1 ra.Editor: Madrid - España Editorial Sintesís 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 600 M7628] (1). Prestado (1).

120. Libros Recepción y reservas

por Dorado, José Antonio.

Edición: 2 ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 651.374 D725] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 647.94 D693] (1).

121. Libros Redacción periodística. Medios, géneros y formatos. Javier Mayoral

por Mayoral, Javier.

Editor: Madrid - España Editorial Sintesis 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 070.4 M4549] (1).

122. Libros Resolución de problemas de estadística aplicada a las ciencias sociales Guía práctica para profesores y alumnos

por Fernández Díaz, Ma. Jose | Fuentes, Vicente Aurora | García Ramos, José Manuel.

Editor: Madrid, España Sintesis 1991Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 310 F365R] (1).

123. Libros Seis proposiciones en torno a Salvador Garmendia. Oscar Rodriguez Ortiz.

por Rodriguez Ortiz, Oscar.

Editor: Caracas, Venezuela. Sintesis dosmil. 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 920 R618] (1).

124. Libros Servicios de información turística

por Planells, Margarita | Crespi, Montserrat.

Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [Signatura topográfica: 338.479 P6931] (1), BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 338.479 P6931] (2).

125. Libros Sumillería El vino y su servicio

por OLIVA DE PAZ, Andrés.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.22 Ol41] (2).