Catálogo de Biblioteca

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1. Libros Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.

por Picas, Carme.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.865 P581] (1).

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2. Libros Procesos de preelaboración y conservación en cocina

por Pérez, Nuria | Civera, Juan José.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.4 P4152] (1).