Catálogo de Biblioteca

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1. Libros Didáctica de las lenguas modernas Competencia plurilingue e intercultural

por GONZÁLEZ, Manuel | GUILLEN, Carmen.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 573 G5891] (3).

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2. Libros Dirección de alojamientos turísticos

por Dorado, José Antonio.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 338.470 D725] (3). Prestado (2).

3. Libros Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.

por Picas, Carme.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.865 P581] (1).

4. Libros Fundamentos del ceremonial y del protocolo

por Sánchez González, Dolores del Mar.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 659.2 Sa551] (2).

5. Libros Gestión del departamento de pisos

por Olmo, Ma. José.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 711.557 Ol5] (1). Prestado (1).

6. Libros Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

por ALACREU, José Ramón.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 320.6 Al115] (2).

7. Libros Procesos básicos de pastelería y repostería.

por Ramírez Bascuñana, Francisco M.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.865 R1481] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [Signatura topográfica: 641.865 R1481] (1).

8. Libros Procesos de elaboración culinaria

por Mayor Rivas, Gustavo | Mayor Rivas, David | Navarro, Víctor.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.013 M4548] (2).

9. Libros Procesos de preelaboración y conservación en cocina

por Pérez, Nuria | Civera, Juan José.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.4 P4152] (1).

10. Libros Procesos de servicio en restaurante

por Castellano, Ma. Isabel.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 642.5 C2764] (4).

11. Libros Servicios de información turística

por Planells, Margarita | Crespi, Montserrat.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 338.479 P6931] (2), BIBLIOTECA SEDE DE LOJA [Signatura topográfica: 338.479 P6931] (1).

12. Libros Sumillería El vino y su servicio

por OLIVA DE PAZ, Andrés.

Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 641.22 Ol41] (2).

13. Libros Venta de servicios turísticos

por Ameigeiras, Celia.

Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [Signatura topográfica: 338.470 Am31] (2). Prestado (1).