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1.
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Didáctica de las lenguas modernas Competencia plurilingue e intercultural
por GONZÁLEZ, Manuel | GUILLEN, Carmen. Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 573 G5891]
(3).
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2.
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Dirección de alojamientos turísticos
por Dorado, José Antonio. Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 338.470 D725]
(4). Prestado (1).
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3.
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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
por Picas, Carme. Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 641.865 P581]
(1).
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4.
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Fundamentos del ceremonial y del protocolo
por Sánchez González, Dolores del Mar. Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 659.2 Sa551]
(2).
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5.
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Gestión del departamento de pisos
por Olmo, Ma. José. Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 711.557 Ol5]
(2).
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6.
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Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
por ALACREU, José Ramón. Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 320.6 Al115]
(2).
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7.
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Procesos básicos de pastelería y repostería.
por Ramírez Bascuñana, Francisco M. Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 641.865 R1481]
(1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
[Signatura topográfica: 641.865 R1481]
(1).
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8.
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Procesos de elaboración culinaria
por Mayor Rivas, Gustavo | Mayor Rivas, David | Navarro, Víctor. Editor: Madrid-España Editorial Síntesis 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 641.013 M4548]
(2).
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9.
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina
por Pérez, Nuria | Civera, Juan José. Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 641.4 P4152]
(1).
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10.
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Procesos de servicio en restaurante
por Castellano, Ma. Isabel. Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 642.5 C2764]
(4).
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11.
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Sumillería El vino y su servicio
por OLIVA DE PAZ, Andrés. Edición: 1era. Ed.Editor: Madrid, España Síntesis S.A. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 641.22 Ol41]
(2).
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12.
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Venta de servicios turísticos
por Ameigeiras, Celia. Editor: Madrid-España Editorial Síntesis, S.A. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
[Signatura topográfica: 338.470 Am31]
(3).
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