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1. Libros Bebidas

por García Ortiz Francisco, Gil M. Mario, García O. Pedro Pablo.

Editor: Madrid, España Thomson Paraninfo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [641.5 Gar216] (1).

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2. Libros EL VINO Y SU SERVICIO

por Gil Muela, Mario; GARCIA ORTIZ, FRANCISCO; GARCIA ORTIZ, PEDRO.

Edición: 1era Ed.Editor: España Paraninfo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [641.622 G37] (1).

3. Libros Hostelería: técnicas de servicio al cliente y atención al cliente

por García Ortíz, Francisco; García Ortíz, Pedro Pablo; Gil, Muela, Mario.

Editor: Madrid, España Paraninfo 2009Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE [658.812 G216] (1), UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [658.812 G216] (2).

4. Libros Operaciones basicas y servicios en bar y cafeteria

por Garcia Ortiz, Francisco; GARCIA ORTIZ PEDRO PABLO; GIL MUELA MARIO.

Edición: 1era Ed.Editor: España Paraninfo 2013Acceso en Línea: Haga clic aquí para acceso en linea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UIDE-Biblioteca Aída de Fernández [658.812 G165] (1).

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