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Avez, caza y huevos técnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo

Por: Wright, Jeni.
Colaborador(es): Treuillé, Eric.
Editor: Barcelona - España Blume 1999Descripción: 48 p. 27 cm.ISBN: 8489396264.Tema(s): COCINA | GASTRONOMIA | RECETASClasificación CDD: 641.013
Contenidos:
Elegir las aves, preparar aves enteras, trocear y preparar, Bollotina, aves asadas al horno, decoración, pato asado oriente, freír, escalfar, asar al grill y a la barbacoa,..
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Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En estantes
Colección General 641.013 W956 (Navegar estantería) Ej.1 Disponible BQU'012552

Elegir las aves, preparar aves enteras, trocear y preparar, Bollotina, aves asadas al horno, decoración, pato asado oriente, freír, escalfar, asar al grill y a la barbacoa,..

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