Catálogo de Biblioteca
Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Alimentos y bebidas operaciones, métodos y control de costos

Por: Foster, L. Dennis.
Editor: México McGraw-Hill 1995Descripción: 203 p. 27 cm.ISBN: 9701008332.Tema(s): HOTELES | TURISMOClasificación CDD: 647.94
Contenidos:
Intustria de la hospitalidad, operaciones, organización, métodos producción, servicios, bebidas, banquetes de alimentos, contabilidad, control de costos
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En estantes
Colección General 647.94 / F734 (Navegar estantería) Ej. Disponible BQU'004455
UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En estantes
Colección General 647.94 / F734 (Navegar estantería) ej. 2 Disponible BQU'012649

Intustria de la hospitalidad, operaciones, organización, métodos producción, servicios, bebidas, banquetes de alimentos, contabilidad, control de costos

No hay comentarios para este ejemplar.

Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.