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La gobernanta: ama de llaves, técnicas de regiduría de pisos en un hotel de calidad

Por: Mesalles, Lluís.
Editor: Barcelona LAERTES 2016Edición: 1a. Ed.Descripción: 257 p. il. 23 cm.ISBN: 9788475848815.Tema(s): AMA DE LLAVES | HOTELESClasificación CDD: 647.94
Contenidos:
Esta obra explica, en primer lugar, en que consiste el trabajo de gobernanta, la estructura de su departamento y sus distintos ámbitos de actuación; depués la lincería, corazón de la actividad diaria; el servicio a las habitaciones o cómo mantener un control constante de su perfecto estado.
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Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
En estantes
Colección General 647.94 M5784 (Navegar estantería) Ej.1 Disponible 2016 BGU'066848
BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
En estantes
Colección General 647.94 M5784 (Navegar estantería) Ej.2 Disponible 2016 BGU'066859

Esta obra explica, en primer lugar, en que consiste el trabajo de gobernanta, la estructura de su departamento y sus distintos ámbitos de actuación; depués la lincería, corazón de la actividad diaria; el servicio a las habitaciones o cómo mantener un control constante de su perfecto estado.

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