Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Aprovisionamiento interno en pastelería

por Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier; Doménech González, Raquel.
Editor: Madrid - España Paraninfo 2016Edición: 1a.Descripción: 100 p. il. 24 cm.ISBN: 9788428337717.Tema(s): PASTELERÍA | HOSTELERÍA | TURISMO
Contenidos:
El sector de la pastelería, Las materias primas en pastelería, aprovisionamiento de materias primas de pastelería.
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Agregar etiquetas
Ingresar para agregar etiquetas.
    valoración media: 0.0 (0 votos)
Ubicación Colección Signatura topográfica Número de copia Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
BIBLIOTECA GUAYAQUIL-NORTE
En estantes
Colección General 641.865 M4549 (Navegar estantería) Ej.1 Disponible 2016/1a. Ed. BGU'065881

El sector de la pastelería, Las materias primas en pastelería, aprovisionamiento de materias primas de pastelería.

No hay comentarios para este ítem.

Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
Universidad Internacional del Ecuador - Quito: (02) 2985600 / 2985602 | Distancia: (02) 2985621-624 | Guayaquil: (04) 2316688 Ext. 170 | Loja: (07) 2584567 | Galápagos: 0993948900

Con tecnología Koha