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Propuesta para la creación de una experiencia gastronómica en el restaurante swing mesòn cultural. Asanza Gallardo, Carla Franssine

Por: Asanza Gallardo, Carla Franssine.
Editor: Quito, Ecuador. UIDE. 2016Descripción: 111p. il, tbs, img. 30cm. Cd.Tema(s): GASTRONOMÍA | RESTAURANTE | TURISMO | EcuadorClasificación CDD: 647.95 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de disertación: Juan Carlos Vallejo
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Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En estantes
Tesis 647.95 As13 (Navegar estantería) Ej. 1. Disponible BQU'054540
UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En vitrina
Hemeroteca 647.95 As13 (Navegar estantería) Ej. 1Cd. Disponible BQU'054541

Juan Carlos Vallejo

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