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The cornell school of hotel administration on hospitality Cutting edge thinking and practice

Por: Sturman Michael C.
Colaborador(es): Corgel, Jack | Verma, Rohit (Ed.).
Editor: Unites States of America Wiley 2011Descripción: 500 p. 23 cm.ISBN: 9781118016268.Tema(s): HOTELES | TEXTO TURISMO MATRIZ | TURISMOClasificación CDD: 647.94 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Contenidos:
This cutting edge book - with contributions from the star faculty of the School of Hotel Administration at Cornell University , offers the comprehensive latest thinking on best practices and strategies for hospitality management . A must for students and
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UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En estantes
Colección General 647.94 St973 (Navegar estantería) Ej.1 Disponible . -- Fac: 115538 BQU'012683
UIDE-Biblioteca Aída de Fernández
En estantes
Colección General 647.94 St973 (Navegar estantería) ej. 2 Disponible . -- Fac: 115538 BQU'012684

This cutting edge book - with contributions from the star faculty of the School of Hotel Administration at Cornell University , offers the comprehensive latest thinking on best practices and strategies for hospitality management . A must for students and

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