Catálogo de Biblioteca

Fundamentos de dirección hotelera (Registro nro. 38030)

000 -CABECERA
Longitud fija campo de control 02040nam a2200265Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Número de control 1681
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Identificador del número de control UnInEc
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Fecha y hora de la última transacción 20181219164358.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional a||||g ||i| 00| 0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Códigos de información de longitud fija   140823s9999 mx a g || 0| 00spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) 9788490773925
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen UIDE
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente ES.
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 647.94
Cutter T152
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Talón Ballestero, Pilar
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Fundamentos de dirección hotelera
Mención de responsabilidad, etc. Talón Ballestero, Pilar
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Vol. 2
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Madrid
Nombre del editor, distribuidor, etc. sintesis
Fecha de publicación, distribución, etc. 2016
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 312
Dimensiones 24 cm
Otras características físicas il. tab.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato El presente manual ofrece una visión novedosa de la actual dirección de las empresas hoteleras. Se presentan los orígenes, evolución y tendencias del sector hotelero en España, los tipos de alojamiento turístico existentes, las modalidades de organización departamental de un hotel y cómo se dirigen las empresas hoteleras. Una vez sentadas estas bases se profundiza en el análisis de cuatro importantes departamentos de un hotel: alojamiento, mantenimiento y seguridad, alimentos y bebidas y animación. El resto de aspectos relacionados con la dirección hotelera se recogen en el volumen 2 de los mismos autores. Todo ello se presenta con ejemplos, representaciones gráficas, casos de estudio, esquemas y explicaciones sobre aplicaciones informáticas reales.<br/>El libro está dirigido a los estudiantes de los grados universitarios relacionados con el ámbito turístico y hotelero (Turismo, Dirección de Empresas de Turismo y Ocio, Dirección Hotelera, Dirección Hotelera y Turística, etc.), así como a los estudiantes de Posgrado en Turismo y a los participantes de los másteres y títulos propios universitarios relacionados con el turismo y la hostelería. Igualmente, puede resultar de gran utilidad a los profesionales del sector, así como a cualquier persona interesada en conocer las últimas tendencias en dirección de empresas hoteleras.
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial HOTELERÍA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial TURISMO
912 ## - DATOS OPENBIBLIO
Número de registro 1681
Fecha de creación 2006-08-08
Fecha de última modificación 2006-08-16
Usuario que lo modifico por última vez Andrea Tamayo
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificaión o esquema
Koha [por defecto] tipo de item Libros
Existencias
Suprimido Perdido Fuente de clasificación o esquema Estropeado No para préstamo Código de colección Localización permanente Localización actual Localización en estanterías Fecha adquisición Fuente de adquisición Coste, precio normal de compra Clasificación completa Código de barras Fecha última consulta Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha
          Colección General UIDE-Biblioteca Aída de Fernández UIDE-Biblioteca Aída de Fernández En estantes 2018-11-12 Compra 38.00 647.94 T152 V.2 BQU'028884 2018-12-19 Ej.1 2018-12-19 Libros
          Colección General UIDE-Biblioteca Aída de Fernández UIDE-Biblioteca Aída de Fernández En estantes 2018-11-12 Compra 38.00 647.94 T152 V.2 BQU'028885 2018-12-19 Ej.2 2018-12-19 Libros