Catálogo de Biblioteca
Freeth, Adam W.

Barman profesional Una guia completa para obtener resultados profesionales Adam W. Freeth - Madrid Paraninfo 2009 - 160 p. il 25 cm.

Servicio responsable de alcohol. El cliente. El entorno. Conocimiento del producto. La mecanica del barman. Cocteles y mixologia. Recetas de cocteles.

9788428331968


BARMAN PROFESIONAL
HOTELERIA
CERVEZA
VINO Y CHAMPAN
COCTELES Y MIXOLOGIA
TEXTO HOTELERIA MATRIZ

647 / F857